吹灯耕田

043 包子花卷

    ()璞玉扁了扁小嘴,有些气恼的将手中的断截了韭菜扔到菜篮子去,小脚还剁吧了几下刚才小屁股压到的松软的土地,这才解气的拉起唐安卿的手。

    “你啊,看来还是娘把你宠坏了。”唐安卿点了点小孩子的额头,虽然有点责怪的语句,不过说出来却是一点责怪的意味都没有,更不用说唐安卿的如杏子般眼中那浓的像是化不开的墨般的宠溺意味。小孩子扁了扁小嘴,牵着唐安卿的手用了用力,扬起头来看着他娘,“玉儿不坏,聪明,娘说的。”

    “是啦,是啦我们家玉儿最聪明了。”任由自家小孩子拽着,向着靠近西边的那边的篱笆边走去。上次秀云姐给了唐安卿点冬瓜和南瓜的种子,这冬瓜不适合在这个季节播种,不过南瓜还是可以的。除了几个让包子拿进空间的之外,其余的南瓜种子都被唐安卿打算种在后院里,小孩子看到了,屁颠屁颠的来凑热闹,自个拿着小铲子兴高采烈的在后院挖坑,唐安卿就把种子放到小孩子的手中,让他一个一个的丢到他自己挖的乱七八糟的小坑里面。小孩子头几天还挺有热情的,天天蹲到那些小坑面前看有没有发芽,还会拿水瓢舀水过去浇水。不过后来几天,天天看着也没有发芽,小孩子就没有耐心了。

    “娘”小孩子蹲在地上乐呵呵的看着那一片坑坑洼洼里独独的那一颗有两瓣嫩绿色叶子的小幼苗,惊喜的喊着他娘。唐安卿倒也觉得惊讶,毕竟当初自家儿子挖的坑还真是不浅,再加上一瓢水全部浇到一个坑里,还时不时的带着小牛来这里踩踩,现在竟然还有种子能发芽。“爹爹,发芽啦”璞玉高兴的朝着他爹爹喊了一句,然后伸出小手来小心翼翼的触碰着那薄薄的两片叶子,咯咯地笑着。

    唐安卿蹲下身来,瞅着那两片嫩绿的叶子,“玉儿真能干,其他的那些也会发芽的,等到南瓜开花了之后就会结果了,到时候娘给玉儿做南瓜饼吃好不好?”

    璞玉兴奋的点了点头,站起来跑到唐白宇那儿把他爹爹也拉过来,高兴的让他爹也看看他种出来的南瓜小苗苗。“爹爹,玉儿很聪明,是不是?”小孩子亮晶晶的大眼睛看着他爹,得到他爹爹的肯定回答之后,蹦蹦跳跳的跑到前院去了,边跳着边说道:“玉儿要给,小苗苗,浇水水。”

    唐安卿看了看那还湿润着的土地,本想叫住儿子,可是又怕打击到儿子的劲头。不过思量了一下,还是在璞玉小心的端着小木盆过来的时候,连忙的走过去把儿子手上的木盆接下来放到一边。拉过儿子来,“玉儿,现在小苗苗还不渴,所以玉儿还是过几天再给它浇水好不好?”

    璞玉歪了歪头,“那娘怎么,知道,不渴?”

    “你想啊,这几天你是不是天天给它浇水,要是玉儿天天喝那么多水,是不是也不渴了?不信的话,你问爹爹。”手指指了指从后院出来的唐白宇,他把镰刀挂在厨房墙壁上,听到唐安卿这么说,在两双眼睛的注视下点了点头。得到娘和爹爹的一致认同之后,小孩子也不再纠结这件事情了,又屁颠屁颠的跟着他爹进厨房去了。

    唐安卿揉了揉太阳穴,抬头往上看了看,包子君很惬意的躺在树叶环绕的树枝上,只留下一条尾巴晃荡着。笑了笑,走到厨房门前,“阿宇,把韭菜给我吧,我来整理。”

    唐白宇看了她一眼,“身体可好?”唐安卿点了点头,今天气色比往日都要好多了,难得早晨起床的时候也没有干呕的感觉了。男人便点了点头,把菜篮子拿出来,瓷盆里也舀好了水放在石桌上。唐安卿便坐在石凳上,摘韭菜。唐白宇回到厨房里,开始准备鸡蛋。

    小孩子在两个人之间跑来跑去,一会跟着唐安卿摘韭菜,不过要是不看那摘得就剩下最后的菜心的话,还是挺好的。一会又跑到厨房内,瞎胡的填一把柴火到锅底下,闹腾的整个厨房烟雾弥漫,从远处看起来就跟要着火似的。最后还不得眼涩的,从厨房揉着眼睛出来。唐安卿苦笑不得看着自家儿子脸上的黑痕,还有那被烟熏出来的眼泪。拉起他给他洗了脸,才好了点。这才好好的坐在石凳上,洗韭菜玩。

    “好了,玉儿这些韭菜也就差不多了。别玩水了,你的袖子都要湿了。”就算是唐安卿把璞玉的衣袖挽起来,也禁不起儿子整个手都放到瓷盆里搅来搅去。唐安卿把儿子白白嫩嫩的小手拉出来,“你要是再揉啊,这韭菜都要给你揉烂了。去厨房,问爹爹要小的锅柸(注1)出来。”

    “哦。”璞玉从石凳上滑下来,小跑到厨房去,问着正在揉面的爹爹,“爹爹,娘让我,拿锅锅,小的。”小手还比划着,划出来跟他的小脸那么大的形状,还好奇的看着他爹手中的面团。唐白宇便将挂在墙壁上的锅盖交给自家儿子,很无意的伸出手指点了点璞玉的小鼻头。璞玉双手抓住锅柸,小心翼翼的来到他娘身边,将有四五个他脸那么大的锅柸放到石桌上。唐安卿看着他的造型,差点没笑出来。只见那原本红彤彤的小鼻头上点着白色的面粉,再加上头顶上的那用红绳子绑起来朝天辫,如果脸颊上再加上点白色的面粉就更好了。这样看起来,挺有喜感的,也就不打算给璞玉擦了。

    唐安卿将洗干净的韭菜晾在锅柸上,让上面的水珠顺着韭菜杆往下滑。璞玉又钻到厨房里,不知道跟他爹爹说了些什么,再出来的时候手上拿着一小团的面团,放在手中揉着玩,唐安卿招呼他过来。“玉儿,娘来给你捏元宝好不好?”

    “元宝?是什么?”璞玉揉着面团,问着他娘。

    “元宝啊就是很多很多的铜钱,能够买什么好吃的。”唐安卿比了大大的手势给自家儿子看。

    “啊,玉儿知道,玉儿也有。”说着从自己的肚子面前的兜子摸啊摸的摸出来两个铜板,“娘给玉儿的,上次。”

    “玉儿还留着呢,真乖。呐玉儿把面团给娘好不好,娘给你捏元宝。”唐安卿摸了摸自家儿子的小脑袋,笑着说道。

    这次璞玉乖乖的把面团交给他娘,直直的盯着他娘手上的面团。只见他娘的手揉吧揉吧几下面团,手上的动作翻飞着,过了一会就见一个元宝出现在唐安卿的手中。

    “是小船”璞玉一锤定音。“玉儿见过,河边。”

    “好吧,玉儿说是小船就小船吧。不过要是有糯米粉就好了,这样才会黏黏的甜甜的,蒸出来才好吃。娘还会捏小猫儿小狗儿还有小兔子哦。”这捏花馍(注2)的手艺还是跟着老房东太太学的,老太太儿女都不在身边,平日里挺关照唐安卿的,知道唐安卿是个孤儿之后,逢年过节的都会让唐安卿到她家里吃饭。这捏花馍的手艺还是过年的时候跟着老太太学的。

    “咦~那娘给玉儿,弄牛牛,快点。”听了唐安卿的话,璞玉将手中的小船揉吧揉吧揉成面团塞到唐安卿的手里,一脸期待的加上亮晶晶的大眼睛看着唐安卿。

    “玉儿,这个面团太小了,娘可捏不成哦。还有可不能浪费粮食,待会娘给玉儿包个牛牛形状的包子好不好?”唐安卿也舍不得打击自家儿子的期待,安抚道。

    “嗯。”果然小孩子狠狠的点了一下头。

    过了一会,唐白宇出来将韭菜端进厨房,顺便看了一下璞玉的小鼻头,那面粉还粘在上面。唐安卿绝对没有漏看他眼中的点点笑意,把手中捏了桃子的面团给现在极度的崇拜着自家的儿子玩,收到璞玉崇拜的眼神让做娘的很愉悦。

    “阿宇,把案板搬出来吧,外面还凉快一些。”唐安卿看了看厨房,馅已经弄好了,面团也发的差不多了。

    小孩子一直还惦记这唐安卿说的牛牛形状的包子,帮着他爹爹拿着筷子还有擀面杖。唐白宇便将面盆还有案板以及放菜馅的瓷盆端出来一并放在石桌上。唐安卿夹了一筷子的菜馅给璞玉,“呐,玉儿吃着咸不咸?阿宇尝过了吗?”唐白宇嗯了一声,小孩子嚼了几下,“娘,蛋蛋好吃。”包子腆着脸从树上爬下来,眼巴巴的看着唐安卿,唐安卿只好也夹了一筷子给他,直接填到包子嘴里。包子吃完,砸吧砸吧嘴,像模像样的点了点头,呜呜着。

    “来,玉儿我们先去洗手,然后在包包子喽。”唐安卿牵着璞玉去洗手,包子迅速的溜走了趴在藤椅里,脸朝着石桌的方向,一脸的回味。

    唐白宇揉着面团,将面团揉成长条状,弄成一团一团的。拿过擀面杖过来讲一个面团擀的厚薄适中放到一边。唐安卿拿起一个,用筷子夹着菜馅放到面皮上,小孩子乖乖的趴在石桌上看着他娘的动作。将面皮扭在一起,一个包子就做成了放到锅柸上。

    “娘,牛牛。”小孩子急切的说道。

    “好好,娘知道了。”唐安卿从面盆里拿出点面团出来,在案板上揉了揉,洒了点面粉放在面团上。在小孩子的亮晶晶的麋鹿般的大眼睛的注视下,过了没多会一个小牛的雏形就形成了,不过由于面粉中没有加入糯米粉,显得有点软。不过,小孩子还是很高兴,在临放到锅里之前还依依不舍的看着它。

    唐安卿拿自己还沾着面粉的手指点了点璞玉的脸颊,笑了笑,“呐,玉儿下次等娘再给你做个更好的怎么样?”这样子两边脸颊都被沾染上了面粉,唐白宇瞄过来一眼,也没说什么。

    两个人合力,没一会便把韭菜陷用完了,不过面团还剩了一些。唐安卿想了想,“不如做点花卷吧。”男人把放着包子的锅柸端进去,出来的时候手上端着葱末和盐混合着油的碗。“阿宇,看来你什么都会做呢。玉儿,爹爹是不是很厉害?”

    璞玉赞同的点了点头,趴到唐安卿的肩膀上,跟唐安卿说悄悄话。“爹爹带着,玉儿上山,爹爹会爬树,好高的树。”临来的时候还偷偷的瞄了一眼他爹爹,看到他爹爹没有看他,“爹爹不让,玉儿说,给娘。”

    唐安卿笑而不语,儿子你的悄悄话的声音有点大了哦。被说悄悄话的唐白宇,淡然的将手中的面团杆成极薄的面皮,放上葱末,薄面皮卷成筒。每隔五厘米切一刀。将切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。

    “爹爹,好厉害。”小手指碰了碰花卷,璞玉一脸‘爹爹好厉害’的表情看向他爹爹。他爹手上的动作一僵,不过很快就将剩下的动作完成。

    “娘,包子,什么时候,才能熟?”璞玉扯着唐安卿的衣袖。

    “卿卿啊,那韭菜鸡蛋陷的包子什么时候才能熟啊?”包子无力卷着尾巴看着厨房。

    “好了,玉儿你都问了好几遍了,你去问问你爹爹去。爹爹说熟了才算,娘说的不算。”唐安卿无奈的听着自家儿子和自家包子的话,自从包子下锅以后,两个人不知道问了几遍了。

    “爹爹说,快熟了,让玉儿等着。”小孩子不死心的又跑到厨房里,扯着他爹的衣襟撒娇。然后嘴巴鼓鼓的走出来,还不耐烦的趴在唐安卿怀里。“爹爹说,做蛋花汤,好喝哦。”

    包子一听,眼巴巴的从藤椅跳下来,伸出小小的舌头舔了舔嘴,趴在唐安卿的肩膀上,“呐卿卿,我都闻到香味了~”

    注1:锅柸(pei)农村里用高粱梃做成的,我家现在都是用的这种。

    注2:春节期内要敬神蒸供。春节前,把发好的面团,捏制成佛手、石榴、莲花、桃子、菊花、马蹄等各种形状的供物。还有牛、羊、猪、兔、猫、鸡、鸭、娃娃和花卉、瓜果的形状。通称之为“花馍”。

    


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